Lumiporon poronlihan suoramyynti marras-joulukuussa Etelä-Suomeen

18.10.2018

Lumiporolta on taas tänä syksynä mahdollista tilata porotuotteita suoraan poromiehiltä koko Suomen alueelle. Olemme tulossa marras-joulukuun aikana tuomaan poronlihaa Etelä-Suomeen täältä pohjoisesta, Utsjoen tuntureilta. Tuotteet ovat pakastettuja ja vakuumipusseihin pakattuja.  Liha-auton ajoreitti   Länsireitti: Utsjoki - Ivalo - Rovaniemi - Kemi - Oulu - Raahe - Kokkola - Seinäjoki - Tampere - Valkeakoski - Hämeenlinna - Forssa - Turku - Salo - Helsinki  Itäreitti: Helsinki - Lahti - Mikkeli - Kangasniemi - Jyväskylä - Suonenjoki - Kuopio - Pielavesi - Iisalmi - Kajaani - Kuusamo - Kemijärvi - Utsjoki Voit ehdottaa reitille uusia pysähtymispaikkakuntia. Pysähdymme mielellämme muillakin paikkakunnilla kuin edellä mainituilla mikäli ne osuvat sopivasti ajoreitillemme. Ajoreitin tarkkoja aikatauluja ja paikkoja voit seurata tästä linkistä, päivitämme viimeisimmän tilanteen tänne. Suoramyyntituotteemme 2018: Poroboksi 170 €: Käristys 2kg, jauheliha 2 kg, 2 kpl sisäfile n. 350 g, potkakiekkoja 1.8 kg, keittolihaa 1.8 kg Poroboksi paistilla 210 €: Käristys 1.5 kg, jauheliha 1.5 kg, 2 kpl sisäfilee n. 350 g, potkakiekkoja 1.8 kg, keittolihaa 1.2 kg, paisti putkiluulla n 3 kg Paistikäristys 34 €/kg Käristys 29 €/kg Keittoliha 17 €/kg Potkakiekot 17 €/kg Sisäpaisti 40 €/kg Ulkofilee 50 €/kg Sisäfilee 50 €/kg Paisti putkiluulla 26 €/kg Jauheliha 20 €/kg Paahtopaisti 39 €/kg Maksa 5 €/kpl Tuotekuvaukset: http://www.lumiporo.fi/tuotteet Tilauslomake jossa voit tehdä ennakkotilauksen ja varmistat tuoreen poronlihan ruokapöytääsi tässä. Tilausaikaa on 16.11.2018 asti. Lisätietoja: info@lumiporo.fi ja puhelinnumerosta 0440159777 / Tomi. www.lumiporo.fi Lue lisää »

Syksyn ensimmäinen tokka on aidassa

29.9.2018

Täällä meillä Kaldoaivin paliskunnassa on syksyn erotukset parhaillaan alkamassa. Ensimmäinen tokka tuli aitaan juuri ja sen käsittely aloitetaan illansuussa. Tänään erotuksessa tämän syksyn vasat numeroidaan ja huomenna merkataan.  Kesä täällä Utsjoella oli kuuma ja kuiva ja sääsketön. Porot ovat syöneet syksyn tultua paljon sieniä ja ovat hyvässä kunnossa jälleen tänä syksynä.  Lumiporolta on mahdollista taas tänä syksynä ostaa poronlihatuotteita suoraan tuottajalta kuluttajalle. Liha-automme pyörähtää Etelä-Suomeen marras-joulukuussa. Suoramyyntikampanjastamme tiedotamme lähiviikkoina nettisivuillamme ja facebook-sivullamme. Kuvassa pyörii syksyn ensimmäinen tokka Skalluvaaradan erotusaidalla. Lue lisää »

Syksy tuo sienet

5.9.2016

Sataa, sataa ropisee. Sateen ansiosta maasta nousee sieniä, joita tänä vuonna on erityisen paljon. Sienet ovat poron herkkua näin syksyisin ja sieniä syömällä poro valmistautuu talveen ja kerää rasvavarastoa. Hirvaat ovat kesän aikana kasvattaneet komeat sarvet. Alkusyksystä ne kelovat sarvien nahkapeitteen pois. Porojen rykimäaika alkaa syyskuun 20. päivän paikkeilla.  Silloin hirvaat taistelevat vaatimista. Toukokuussa syntyneet vasat ovat jo isoja. Ne imevät vielä maitoa vaatimista mutta syövät pääasiassa samaa ravintoa tunturista kuin täysikasvuiset porot. Vaatimet lopettavat vasojen imettämisen rykimäajan päätyttyä. Vasasta tulee kermikkä, kun vaadin lopettaa sen imettämisen. Kesä ja syksy ovat olleet poroille suotuisat. Muutaman viikon päästä aloitamme täällä Kaldoaivissa syksyn porotyöt. Erotuspaikka Skalluvaarassa odottaa jo poroväkeä. Poroerotusten aikaan asumme tunturikämpissä Skalluvaarassa koko perheen voimin. Poroperheiden lapset käyvät erotusten aikaan Skalluvaaran erotuskoulua ja koulupäivän jälkeen lapset pääsevät heti mukaan poronhoitotöihin. Näin lapset pääsevät olemaan mukana porotöissä pienestä saakka.  Kuvassa vaadin ja vasa elokuulta. Lue lisää »

Poroerotukset

11.10.2014